Identificación de macromoléculas

Descubre cómo identificar carbohidratos, lípidos y proteínas a través de la aplicación de distintos reactivos: Benedict, Biuret, Sudán III y Lugol. Agradecemos a UNAM-DGAPA por el apoyo proporcionado para este proyecto a través del INFOCAB PB200924. Reproduce en horizontal si tu consulta es desde dispositivo móvil.